五常市委常委、副市长申洁做客新华访谈
新华网哈尔滨9月27日电 金秋时节、稻谷飘香，作为“中国优质稻米之乡”的黑龙江省五常市再次迎来丰收年。新华网一行9月下旬走进田间地头，与五常各方话丰收、说产量、谈未来，从即日起推出系列访谈，五常市委常委、副市长申洁为网友讲述五常大米的最新动态和“较真”之路。
新华网：五常水稻今年的收成怎么样？产量和价格跟去年比，有变化不？
申洁：随着阵阵秋风飘过，稻田飘来阵阵稻香，今年又是一个丰收年。五常今年的水稻收成很好，每亩产量较去年同期比略有增长，一亩地水稻增长约50-100斤左右(小亩)，出米率普遍在55%以上，较去年高出2个百分点。
今年水稻价格从目前看略有提升，与去年同期相比增长0.1元/斤左右。而且今年水稻香味非常浓厚，软糯香甜、颗粒分明、口感醇厚，是广大消费者最优的选择。
新华网：很多网友关注五常水稻共有多少面积，稻米加工企业有多少家？品牌有多少个？有稻米合作社多少家？今年的异常天气对稻米产业有影响不？
申洁:五常现有耕地面积441.6万亩，其中水田面积249.1万亩，年产优质水稻约130万吨，成品五常大米70万吨、14亿斤。现有大米生产加工企业476家(含合作社生产企业16家)，合作社6000余家。全产业从业人员达35余万人，约占全市总人口的40%左右。五常大米品牌1万个左右。
今年天气异常，降雨量较大，前期温度较低，入秋后温度有所提升，促使水稻香味较浓，产量较高，对稻米产业没有影响，反而促使今年水稻大丰收。
新华网：围绕稻米产业的高质量发展，五常做了哪些工作、成效如何？未来有哪些规划和设计？
申洁：五常今年制订下发了《五常大米产业提升工程》《五常大米规范化指导意见》和《五常大米官方背书流程图》。为对大米产销进行规范管理，五常采取了一系列措施，比如实行总量控制，规范五常大米授权行为，弥补溯源漏洞，解决企业终端销售难题，以提升稻农收益、激发他们种粮的积极性。
同时，五常建立了溯源中国·稻乡五常品质品牌区块链溯源平台，以全市249.1万亩水田为基础，以企业刷取农户身份证或水稻销售卡收购地产水稻为依据，以种植、生产、加工、销售等全过程进入溯源体系为载体，协会授权与政府背书相统一，对五常大米进行总量控制，确保各个环节闭环管理，全程可追溯。
未来，五常将围绕打造“国际稻米产业发展合作中心”，锚定百强县目标精准发力，不断探索稻米全产业链发展合作的新路径，以“平台+企业+基地+农户”为新发展模式，强化五常大米规范化管理，加快推动五常大米产业高质量发展，将五常大米打造成顶级稻米品牌，引领龙江乃至全国稻米产业走出国门、走向世界。
文字：颜秉光
视频：史峻诚
