今年以来，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局主动担当，创新作为，着力推进大型商超规范化监管工作，扎实推进放心肉菜示范超市创建活动，为齐齐哈尔市大型商超健康发展提供“保姆式”服务和“家教式”辅导。

　　把日常检查、双随机抽查、第三方检查有机结合，通过风险排查、专项检查等形式加大对大型商超的检查频次和力度，同时协助完成食品安全自查。同时，对大型超市开展风险隐患排查，通过实施全过程、全环节、全要素排查，有效防范食品安全风险。

　　指导企业配备专职食品安全管理人员和专业技术人员，建立人员档案，开展从业人员能力培训和考核。指导企业对照法律法规和食品安全标准，建立和完善各项食品安全管理制度，建立食品质量安全追溯体系。

　　该局始终坚持寓监管于服务之中，持续加大帮扶力度，推动超市行业高质量发展。一方面，积极探索冷链食品追溯管理工作，打造“齐齐哈尔冷链”食品追溯管理平台，帮扶企业积极解决冷链食品追溯管理难、风险高的问题；另一方面，梳理超市食品安全关键风险点和针对性措施，并制成图版现场张贴，供从业人员现场学习现场操作，引导超市不断规范管理，推动全市大型商超整体提档升级。

责任编辑： 郭梁越 董云竹