食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，黑龙江省市场监督管理局结合实际，创新方式方法，以“三个转变”为切口，积极破解风险治理成效不明显、风险分析不深入等问题，进一步提升食品安全风险会商及闭环管理工作质效。
为加强全省食品安全工作，规范食品安全风险会商工作，制定《黑龙江省食品安全风险会商制度》，按照领导责任、工作推进、考核评价、督导问责“四个体系”要求，对会商内容及时间、会商确定的防控措施及责任方面进行细致规范，确保食品安全风险会商“想得到、查得出、防得住”。
为推动制度落地落实，黑龙江省市场监督管理局以“食品安全制度落实年”活动为抓手，不断丰富“学”的形式、强化“督”的力度、深化“做”的举措。采取线上线下相结合的方式，举办“食品安全风险预警交流”专题培训班，聘请预警交流专家进行讲解，系统内共培训213人。各市（地）局均建立食品安全风险会商机制，定期开展风险会商。为进一步加强食品安全风险预警交流，根据各地区特点，在省内建立区域风险交流合作机制，定期研判区域食品安全风险隐患，统筹区域食品监管优势资源，联合排查和防控区域性重大食品安全风险。目前，东南部片区（牡丹江、鸡西、七台河）、东部片区（佳木斯、双鸭山、鹤岗）已签订合作协议，召开风险会商会议，在信息共享、风险共防、合作共赢等方面发挥了重要作用。
黑龙江省市场监督管理局克服以往出了问题找原因、查隐患的惯性做法，把功夫下在平时，要求各部门主动搜集并通报日常监管、抽检监测、舆情监测、案件查办、投诉举报等方面工作中发现的各类食品安全风险信息，并及时建立风险隐患台账，对苗头性、倾向性问题提前预警、尽早提醒。提前一步研究风险防控措施，进一步梳理细化各业务条线存在的风险点，年初已认真梳理7个方面60个类别风险清单，并以其为抓手，形成主要领导亲自抓、分管领导认领具体抓，一级抓一级、层层抓落实的食品安全风险防控工作格局，进一步架起食品安全风险防控的“高压线”，织密全省食品安全的“防护网”。
