致敬，好老师！
为深入挖掘和生动展现黑龙江省教师扎根龙江、立德修身、严谨治学、潜心育人的感人故事，营造全社会尊师重教的良好风尚，省教育厅官微推出——“致敬，好老师！”专栏，带你走近身边的好老师，倾听他们的故事……
个人简介
邹莉
东北林业大学教授、博士生导师。潜心育人，坚守教学一线30余载，长期从事微生物的教学和研究工作，重点开展食药用菌菌种选育、活性成分合成及调控、野生食药用菌驯化与保育及废弃食用菌菌糠再利用等方面研究及技术推广；获得省部级科技进步二等奖5项，三等奖1项，主编或参编学术著作和教材8部，公开发表学术论文120余篇，授权专利9件，主持制定地方标准8项；累计培训菇农近6000人次，培养了一大批食用菌领域土专家；曾荣获黑龙江省模范教师、国家林业和草原局 “最美科技推广员”、第十三届全省职工职业道德建设先进个人、哈尔滨市“三八红旗手”等荣誉称号。
对于著作等身的研究成果，邹莉不是很在意，她更在意的是自己的研究成果能为龙江百姓带来多大实惠，能为社会发展创造多少效益。在她看来，与其把成就体现在论文里，不如把文章写在大地上，把实验室建在食用菌生产第一线，把科研成果融入到壮阔波澜的龙江发展中。
两代林业人的传承与守护
邹莉的父亲是森林采运方面的专家，母亲是教师，她自幼学习优异，对森林对大自然有着无限的热爱。高考时，她的数学成绩全区第一，综合成绩全省名列前茅。清华大学招生人员主动联系到邹莉的家人，希望邹莉报考清华大学数学系。可是邹莉和父亲却做了个令所有人都感到意外的决定：报考了山东大学微生物工程专业。毕业后，邹莉回到东北林学院（东北林业大学前身）做了森林保护专业的一名普通教师。她意识到微生物专业的知识可以探明食用菌与林木的互作关系，减少活立木上的病害，同时可以利用林木剩余物发展食用菌产业。于是，她确立了自己的科研方向——食用菌研究。“毕竟这种研究不仅可以让我的专业知识物尽其用，更有益于经济发展。”邹莉说。
↑邹莉研究的食用菌袋
科研就是要造福国计民生
邹莉常说：“我的研究并不高大上，都是实实在在能用得上、能解决实际问题的，只要农民用我的技术脱了贫、致了富，我就知足了，做点对国计民生有益的科学研究，这不就是科研工作者的初心么？”邹莉团队的食用菌生产技术革新、发明专利的生产转化率达到了90%以上，保守估计，仅木耳优质高产新技术一项每年就能为黑龙江木耳产业增收2亿元。
“我的这项技术是有专利的，在实验推广地区，增收达到了几千万元。最保守地说，平均一个菌棒能多增收0.6元。但是，试验区外，黑龙江省和吉林省的绝大多数地栽木耳农户把我这项技术‘山寨’了去，几十亿的菌棒都用了我的技术，这个经济效益是无法用数字估量的。有人问我为什么不向他们征收专利使用费，我觉得作为一名人民教师怎么能在农民身上做文章呢？只要农民腰包鼓了，我就觉得这项技术有价值，我没有白研究。”
↑邹莉指导菇农栽培木耳
多年来，邹莉始终保持着每年的3至12月下乡到农户家无偿指导的习惯，不仅解决了农户的燃眉之急，也为邹莉提供了科研上的灵感。国家“天然林保护工程”实施以后，木材采伐量大幅缩减，有农户向邹莉反映木耳栽培原料（阔叶树木屑）严重短缺且成本上升，为此，邹莉创立了以颗粒状木屑为替代原料的仿野生地栽木耳新技术，采用森林抚育采伐下来的枝桠材作为食用菌栽培原料，不仅降低了生产成本，还保护了自然生态；有农户向邹莉诉苦长完木耳的菌棒顶部还有‘营养’，白白扔掉太可惜，邹莉发明了黑木耳棒顶出耳新技术，每个棒顶能产出木耳（风干后）10克，每棒增收近0.6元；看到农村地区随地丢弃用完的菌袋菌糠，环境污染严重，邹莉发明了木耳菌糠再利用新方法，既降低了生产成本又减少了环境污染；农户向邹莉哭诉气候异常木耳减产，邹莉发明了木耳棚式挂袋栽培技术，把菌棒像串糖葫芦一样串起来，在大棚内栽培，原来一亩地只能摆8千个菌棒，木耳生长还要受制于气候和病虫害且生长缓慢，大棚栽培后，一亩地能放4万个菌棒，木耳生长速度快、品质好、绿色无污染……
邹莉还带领着团队下乡举办培训班，教授食用菌栽培技术。多年来累计培训近6000人次，培训过的农户也变成了“食用菌土专家”。
教书育人是教师的天职
邹莉曾获多项省部级奖励，但是她最看重的是连续三年获得的学校教学优秀二等奖，这是学生给教师打分评比出来的，她认为这是学生对她付出的认可，最能体现她作为教师的价值。她说，教师的能力有大小，学问有高低，但是在教书育人这件事上是无差别的，教师必须拿出100%的责任心教育学生、关爱学生。
尽管有的专业课她都上了20多年了，但是她依然保持着每节课上课前10分钟到教室，保持着在每年的假期对课件进行修改完善，把最新的科研成果和行业研究现状补充进课件的教学习惯。
对学生的人生产生重要影响。邹莉的学生孙婷婷说：“已经大三了，我发现对所学专业仍然完全不感兴趣，感到十分绝望，幸运的是我选修了邹莉老师的《资源微生物学》这门课。邹老师的课生动形象、富有感染力，把一个个生活中常见不常见的小蘑菇带到了我们每个人的面前，触手可及。那时候我才知道蘑菇原来有那么多保健功能，比如香菇可以抗病毒，金针菇又叫益智菇，灵芝能增强人体免疫力，木耳可以降三高……”在邹莉的教导下，孙婷婷又读了邹莉的硕士、博士，如今孙婷婷已是哈尔滨某高校教师。孙婷婷说：“邹老师对我的影响将伴随我的一生，我也要立志做一名传道授业，给学生爱与温暖的人民教师，这是我报答邹老师的最好方式。”
↑邹莉与学生在一起
对学生严格要求，治学严谨。林大辅导员张国权说，在一次准备食用菌原料的过程中，张国权把10g石膏称了12g，他以为就差那么2g无关紧要。被邹莉发现后，教育了张国权好几天。王世新的论文交给邹莉，被邹莉前前后后改了10多遍才发表，而修改10遍，是邹莉指导学生论文的“标配”。即使在寒暑假的空闲时间里，邹莉也天天到办公室读书、改课件、看论文、改论文……
全身心对学生关怀和指导。学生谭云幼年丧父，读硕士期间最亲近的姥姥与母亲相继去世，谭云陷入了人生的低谷。那段时间，邹莉天天陪在谭云身边开导她，多方筹措为谭云解决了学费和日常花销，如今，谭云已是某地林业局的干部。硕士博士们寒假期间留校做实验，邹莉担心学生们营养跟不上，就自己在家做菜带到学校给学生们吃。张国权过去称邹莉为“邹大妈”，没过几天就改口为“邹妈妈”，聊起这个缘故，张国权笑了：“某年邹老师带本科生到帽儿山林场实习，她告诉我们这也要小心，那也要注意，安全注意事项叮嘱了我们一遍又一遍，当时感觉邹老师特别絮絮叨叨，我就叫她‘邹大妈’。结果我没遵守邹老师的叮嘱，把脚崴了，邹老师立即带着几个同学把我送到镇上的医院，得知没有大碍后，带我去了镇上最好的饭店请我吃饭，给我压惊，那是一种妈妈才有的关爱和温暖，从此我就喊她‘邹妈妈’了，身边的同学也都这么喊她，后来我又读了邹老师的硕士。”
↑邹莉在亚布力食用菌国家级科技小院指导学生
邹莉指导的大学生创新创业项目连续五年获得省级奖项，创新创业项目负责人全部保送名校攻读研究生。2019年她指导的“黑木耳提质增效栽培项目”创新创业团队作为学校唯一推荐团队，奔赴福建古田参加第四届中国“互联网+”大学生创新创业大赛“青年红色筑梦之旅”项目全国总决赛。
食用菌栽培开拓精准扶贫路
泰来县是黑龙江省沙漠化较为严重、生态较为脆弱的地区，也是东北林业大学的扶贫对象，当地产业主要以农、林和畜牧业为主。近年来，该县结合自身实际，努力调整产业结构，以生态型农业为方向，将食用菌的栽培、加工列入发展的重要产业之一。邹莉团队的食用菌栽培技术契合了该县产业结构调整的实际需要，2017年初开始，邹莉和团队成员利用食用菌栽培技术，在泰来县开展扶贫工作。
↑邹莉指导菇农栽培灵芝
根据泰来县自然生态气候状况，邹莉团队引进了新培育的木耳新品种“黑厚圆”和“黑元帅”，这两个品种具有适应性强、品相口感好、产量高等特点。尽管技术成熟，但是由于泰来县此前没有木耳养殖户，缺少相应的厂房和设备，她带领团队成员全程指导泰来县的木耳养殖，从拌料、装袋、灭菌、接种到养菌、划口……2017年4月到10月，邹莉先后21次带领团队成员轮流前往泰来，还派出一名团队成员常驻泰来，随时观测木耳的长势。
付出终于盼来了丰收，看着一个个菌棒上不断地钻出黑黑的木耳，胜利乡党委书记梁振龙说：“以前这7个大棚是盐碱地，寸草不生，种啥都赚不到钱，如今7个大棚放满了菌棒。正常木耳的出产率在80%左右，根据我们观测，邹莉教授引进的这个‘黑厚圆’和‘黑元帅’出耳率竟然能够达到95%，丰收的黑木耳，今年一年就能创造至少5万元的效益。”
70岁的木耳栽培农户高淑兰乐开了花，往年，高淑兰家里种10亩苞米，年均毛收入只有四五千元，栽培了木耳后，她家增收了5000元。赵树军、孟庆林等5家贫困户增收1.4万元。来自吉林和内蒙古的木耳经销商对“黑厚圆”和“黑元帅”赞不绝口，当场把7个大棚的黑木耳抢购一空。
胜利乡养殖黑木耳有了效益，其他乡农民纷纷前往学习，泰来县计划今年扩大黑木耳的种植规模，将菌棒数量从4万棒提升至10万棒。看着农户们赚了钱，尝到了木耳栽培的甜头，邹莉比农户们还要开心。
邹莉说自己很普通，但我们知道，她用自己踏踏实实的努力，躬耕教坛，用科技助力乡村振兴；邹莉说自己做的都是小事，但她引领的食用菌产业已在龙江大地遍地开花，培训的千千万万个农户，正大步走在小康路上。
