10月19日，黑龙江省轻工科学研究院与哈尔滨秋林饮料科技股份有限公司举行院企战略合作签约仪式。

  此次战略合作是深化产研融合、充分发挥院企各自资源优势的务实举措。黑龙江省轻工科学研究院在食品发酵领域已有六十余年的研究积累，具备科研攻关、质量检测、标准研制等能力，建有多个省级科研创新平台。哈尔滨秋林饮料科技股份有限公司作为东北特色发酵饮品企业，拥有完备生产线和成熟销售渠道。

  双方将围绕格瓦斯及特色发酵饮品，联合开展工艺优化、创新研发、全流程质量管控、企业标准体系搭建、科技成果转化以及人才培养和职业能力评价等工作，打通从概念验证、中试到生产上市、持续优化的全产业链创新路径。

  合作中，双方还将合力解决传统发酵饮品生产中的技术难题，开发健康型新产品，以科研实力支撑品牌建设，探索科研科普与工业旅游融合发展，并联合申报科技和产业项目。

  本次合作以格瓦斯产品体系创新为基础，后续将逐步延伸至东北特色发酵食品、功能性饮品等方向，推动黑龙江省特色食品产业标准化、高端化发展，打造东北特色食品品牌，助力黑龙江省食品发酵产业提质增效。