长白山脉、松花江上游，龙江森工山河屯林业局有限公司依托得天独厚的生态资源，培育出青稞粘玉米碴、五常大米两款标志性林粮产品。在第三十五届哈洽会期间，山河屯林业局有限公司党委书记、董事长祁忠玉携特色产品走进新华社访谈间，讲述林区如何将资源优势转化为市场优势，让优质林粮走进千家万户。

  新华社客户端：祁书记您好，这次哈洽会山河屯林业局带来了哪些商品？

  祁忠玉：本次哈洽会我们精心准备了两款林粮产品：一款是产自凤凰山脚下的青稞粘玉米碴，另一款是闻名遐迩的五常大米。这两款产品都依托长白山脉独特的气候地理条件、松花江上游优质水源及肥沃黑土孕育而成。希望借助哈洽会这个展示、交流、合作的平台，让更多用户了解青稞粘玉米碴和五常大米，让它们走进千家万户的餐桌。

  新华社客户端：青稞粘玉米碴质量好在哪里？

  祁忠玉：我们的青稞粘玉米碴产自凤凰山脚下黄金种植带，这里光照充足、昼夜温差大、土壤肥沃，为粘玉米提供了绝佳的生长条件。目前只产自我局的4个林场，种植面积1.2万亩，年产1500吨。产品采用脱苞去杂、高温蒸煮等8道工序加工而成，最大的特点是软糯香甜、口感醇厚。由于籽粒中支链淀粉含量极高，蒸煮后软糯Q弹，自带清甜回甘。同时，它富含17种氨基酸、8种维生素、12种矿物质、6种脂肪酸、5种功能性活性物质，营养价值远高于普通玉米碴，是老少皆宜的日常健康主食。

  新华社客户端：山河屯出产的五常大米有哪些特点和优势？

  祁忠玉：五常大米是享誉全国的地理标志产品，素有“米中珍品”的美誉。山河屯林业局位于五常腹地，水稻主要集中在磨盘山泉水灌溉的核心区域和五常核心水稻种植区龙凤山镇，这里黑土层深厚、有机质含量丰富，生长周期长达148天。我们坚持选用五常优质稻花香2号品种，从选种、育苗、插秧到收割、加工，全程标准化管控，建立严格的质量溯源体系。产出的大米米粒细长饱满、晶莹剔透，焖煮后饭香浓郁、软糯劲道、油光透亮，冷饭也不回生。

  新华社客户端：哈洽会这样的平台对山河屯林区产业发展有怎样的意义？

  祁忠玉：哈洽会是国家级经贸盛会，是林区产品的展示窗、立交桥、助推器。有了哈洽会的助力和加持，我们可以在产业升级、市场拓展上放手前行，把林区的资源优势、生态优势转化为市场优势，更好地推动林区经济发展。为契合当下大众健康饮食的消费需求，目前公司已同森工食品集团、绥林超市、天津双旺食品公司开展线下合作，在抖音商城、京东商城等电商平台同步销售。

  下一步，我们将增加青稞玉米种植面积，计划未来三年将年产量增加到4500吨，实现产能100%消化；五常大米销售方面，已同北京、上海、广州等地经销商建立供销合作，未来将围绕品牌升级、标准化种植、精深加工、渠道创新等方面推进，采取“企业+农户”订单种植方式稳定粮源，强化地理标识，打造五常大米高端品牌形象。

  策划：王建

  文字：李心然

  摄像、海报：付瑞

  后期制作：徐滢

  审校：董哲鑫 徐滢