春江水暖,鱼跃两江。4月30日,黑龙江省大庆市肇源县2026年“渔悦春江·福满肇源”开江季文旅系列活动在肇源县人民广场启幕。此次活动以开江鱼为纽带,深度融合文化、旅游、农业、商业等多元元素,既彰显肇源辽金文化与渔猎文化底蕴,也为县域经济高质量发展注入新活力。

开幕式上,大庆市渔业协会会长开展“肇源江鱼”品牌推介,黑龙江省餐饮协会会长介绍“肇源江鱼”特色美食,县餐饮协会负责人发布“肇源江鱼”美食地图,为游客提供精准美食指引。随后的文艺演出中,情景剧《大辽捺钵》带领观众穿越时空,沉浸式感受肇源厚重的辽金文化;歌舞《肇源开江歌》诠释着肇源儿女对家乡的深情与眷恋,奏响县域振兴发展的乐章。东北北派简版大鼓书、器乐合奏《开江锣鼓》、歌舞《松花江之歌》《松花江渔歌》等节目轮番上演,悠扬歌声与欢腾舞步交织,生动展现肇源群众的幸福生活与家乡的蓬勃生机。
据悉,肇源坐拥松嫩两江交汇的黄金水域,优质的水域环境孕育了“三花五罗十八子”等多种名贵冷水鱼,“开江鱼”凭借肉质紧实、鲜香醇厚的独特品质,成为当地响当当的特色名片。此次开江季活动期间,肇源县第一届江鱼美食季暨第三届鱼宴争霸赛同步举行,51口大锅现场沸腾,大厨们以本地开江鱼为食材,运用炖、煎、蒸、煮等多种技法,烹制出一道道色香味俱全的江鱼佳肴,吸引众多市民游客慕名前来“尝鲜”。

“我是第一次参加肇源的江鱼节,从大庆开车两个多小时赶来,肇源的江鱼名不虚传,非常好吃。”来自大庆的游客于淑年说。另一位大庆游客杨也表示,活动办得十分出色,不仅品尝到了鲜美的肇源江鱼,还体验了当地特色小吃,明年一定会再来。活动现场,本地特色农副产品及非遗文化民俗展示同步亮相,让游客在品江鲜的同时,沉浸式感受肇源地域文化的独特魅力,大家漫步展区、驻足品尝,用镜头记录春日里的肇源风采。
依托开江季活动平台,肇源县32家本土民营企业集中展示了大米、小米、豆油、白酒、鹅产品等特色农副产品。县源树生态农场总经理李鹏介绍,借助此次活动,企业展示了140天以上周期无添加的“源树烤鹅”、“一磨到底”面粉及各类禽蛋产品,有效扩大了产品影响力。黑龙江鹅香久食品有限公司也带来了鹅蛋、现卤鹅货及铁锅炖系列菜品,让游客全方位感受肇源本土美食魅力。

“县工商联共组织32家本土民营企业参展,集中展销推介肇源大米、古龙小米、江鱼、烤鹅等地产品,助力企业拓宽销售渠道、提升产品知名度。”肇源县工商联副主席赵静表示。肇源县地处松嫩平原腹地,借助两江资源优势,农业发展势头强劲,除江鱼外,肇源大米、小米、白鹅、白酒等农副产品也享有盛誉。此次活动不仅为本土企业搭建了交流展示的平台,更进一步擦亮了肇源“鱼米之乡”的金字招牌。
据了解,肇源县举办此次开江季文旅活动,旨在充分发挥松嫩两江冷水渔业发展优势,依托“开江季”传统品牌载体,深度挖掘辽金文化、渔猎文化内涵,着力打造“肇源江鱼”特色品牌。通过实施文化挖掘、品牌打造、媒体宣传、阵地建设、赛事引流等举措,推动“农文旅体商”深度融合,持续提升肇源的知名度与美誉度,带动渔业、文旅产业协同发展,为县域经济高质量发展注入强劲动力。

