在第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会期间，黑龙江森工森林食品集团党委书记、董事李旭冉做客新华社访谈间，围绕特色展品、贯彻落实“大食物观”、产业发展实践等话题展开交流。李旭冉表示，森林食品集团将始终坚定践行“两山理论”，为实现森林食品引领品质生活的目标努力奋斗。

　　主持人：龙江森工的森林食品产自大森林，是源自大自然的馈赠，具体好在哪里能说一说吗？

　　李旭冉：龙江森工拥有丰富的自然资源和优质的生态环境，森林经营总面积6.58万平方公里，占黑龙江全省国土面积的14%，是我省六大水系的发源地和涵养地，森林覆盖率超过86.3%，空气中负氧离子含量约3.25-3.92万个每立方厘米，远超国际“非常清新”标准，现有森林耕地603万亩，土壤有机质含量达19%，在这样的生态环境里产出的森林食品具备非常好的品质，因此，我们提出了除无公害、绿色、有机以外的森林食品标准，可以说，森林食品就是位于食品分级体系上“金字塔”尖的食品。

上图：5月18日，黑龙江森工森林食品集团党委书记、董事李旭冉（左一）做客新华社哈洽会访谈间。

　　主持人：此次展会森林食品集团带来哪些产品？

　　李旭冉：围绕本次哈洽会“共建向北开放新高地，共享振兴发展新机遇”的主题，我们此次推出了“森”标系列新品、森林大健康产品和森林有机食材系列产品，比如，我们这次重点推出的“森”标口溶膜系列产品，应用微米级食药口溶膜制膜技术，以刺五加、西洋参提取物为原料，每片浸膏含量高达48毫克，厚度仅0.08毫米，相对于传统中药材产品吸收效果更好、食用更方便。同时，还推出了市场化、多元化森林食品，共8个系列的29款新品。

　　森林食品集团始终坚定践行“两山理论”，认真落实“大食物观”，向森林要食物，为实现人民对美好生活的向往、森林食品引领品质生活的目标努力奋斗。

　　主持人：此次展会，龙江森工以“全面构建绿色生态产业发展体系，推动龙江森工高质量发展新局面”为主题，森林食品集团作为专业化集团公司，在产业发展上有哪些实践？

　　李旭冉：公司立足集团党委赋予的森林食品“产业开路先锋”和“销售总端口”职能定位，全面落实集团公司“产业富企”方针，围绕“九个一”产业布局，大力发展森林食品和中药材产业，助力23家林业局公司将生态优势和资源优势转化为产业发展优势，促进生态和产业融合发展，为加快建设“六个龙江”，推动实现“八个振兴”贡献森工力量。

　　今年，我们重点构建了“三链融合”的产业发展模式，一是延伸产业链，我们立足鲜食玉米产业，在亚布力局公司和穆棱局公司打造规模种植、集中加工、统一销售的全产业链条，同时，通过森林有机认证等方式解决鲜食玉米同质化、低标准问题，强化森工鲜食玉米产品的市场竞争力。二是提升价值链，我们聚焦科技赋能，注重产品功能的深度挖掘，重点开发了蓝莓花青素冻干粉、人参浓缩粉等高附加值产品，产品由依托原来的原材料、初级农产品销售，转变成精深加工产品，极大提升经济价值。三是赋能创新链，发挥新质生产力助力产业发展的引领作用，以中药材产业为切入点，研发国内首款刺五加和西洋参口溶膜产品，推动传统中药材产品向高端化迈进。通过“三链融合”的产业示范，带动了各林业局公司提升产业经济效益和社会效益，真正实现“产业富企”。